Tarte amandine au chocolat & aux pommes

Publié le par Doubitchou

  • 100 gr de sucre
  • 100 gr d'amande en poudre
  • 50 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 gr de chocolat noir ou au lait selon goût
  • 3 pommes (et pourquoi pas des poires ?)

Sur la pâte feuilletée, étaler le chocolat préalablement fondu. Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre, l'amande & les oeufs. Recouvrer le chocolat de cette base. Découper les pommes & répartir les morceaux sur la tarte.

Faire cuire au four 180°C pendant le temps qu'il faut !

Faire briller la tarte avec une gelée de pommes ou de coings. Bon appétit !

Publié dans Côté recettes

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Benoît 11/10/2005 09:41

Hum, j'en aurais bien mangé au petit déjeuner !